Køkkenurter og -krydderier, der kan dyrkes på din altan

Altanen, en multifunktionel del af lejligheden

Altanen er rigtig populær i mange lande grundet dens mange formål. Den bruges ofte i forskellige teaterstykker og film. For eksempel det klassiske Romeo og Julie eller i eventyr eller filmatiseringer heraf, hvor du altid kan se, at personerne bruger en altan til et eller andet.

Teknisk set er altanen en platform, der går ud fra bygningsvæggen, understøttes af konsolskinner og koloner og er omkranset af et rækværk.

Der er grundlæggende to typer af altaner: den, der går ud fra bygningen (maltetisk altan), og den, der ikke går ud fra bygningen (fransk altan). Derudover har altanen mange funktioner, for eksempel at blive brugt til ceremonielle formål eller en enkel altan, der fungerer som en lille terrasse. En terrasse kan nu til dags gøres til en lille have eller et grønt område, som rejser sig mod himlen.

At skabe sin egen have hjemme på altanen

At have din egen have derhjemme handler om at være såvel kreativ som praktisk. Lad os være ærlige: Nogle gange har du ikke lyst til at skulle ud og købe en krydderurt eller et krydderi, som du skal bruge til aftensmaden. Er det ikke dejligt, at du bare skal ud på din lille altanhave, hvor du kan tage det, du skal bruge? På denne måde kan du spare penge og samtidig sikre dig, at kvaliteten er i orden.

Der er mange, der vil spørge sig selv, hvilken krydderurt, de skal dyrke på altanen? Faktisk kan du dyrke den krydderurt, du har lyst til. Det kommer også an på, hvor meget sollys der er på altanen, samt pladsen og klimaet. Det gode er, at du fleste urter og krydderiet kan dyrkes på altanen. Her er nogle eksempler på planter, der kan dyrkes: hvidløg, basilikum, dild, koriander, persille, purløg, rosmarin, timian, mynte, chili og lavendel.

For at have få en dejlig lille have på din altan med skønne krydderurter skal du investere i noget værktøj og nogle materialer. Du behøver ikke bekymre dig om at bruge en lille smule penge, og de er ikke særlig dyre. Gevindsten kommer til at vise sig, når du kan høste det hårde arbejde. Faktisk kan du bruge visse materialer, som du allerede har i dit hjem, f.eks. tomme plastikflasker, som kan bruges til potter til dine planter. Med hensyn til planteske kan du købe den i butikker eller du kan eksperimentere med køkkenredskaber. Det er ikke meningen, at du skal blive stresset over dette altanprojekt – faktisk skal du nyde dette projekt, så meget du kan.

Urter og krydderier, som du kan dyrke på altanen

Hvem sagde, at havearbejde kun er til mennesker med meget plads og haver? Faktisk kan du have din egen have i din lejlighed eller på altanen. Som nævnt ovenfor, kan de fleste urter dyrkes på altanen, hvor de kan få rigeligt med sollys og luft. Her er nogle af de krydderurter og krydderier, du kan dyrke i din minihave på altanen.

Basilikum – en etårsplante, der bedst kan lide varmt vejr, fugt og gødet jord.

Purløg – en flerårig plante, der har godt af meget sol, men kan klare noget skygge. Har brug for en fugtig jord.

Persille – bredbladet persille vokser bedre i varme og solrige områder sammenlignet med kruspersille.

Oregano – vælg den europæiske variant og ikke den mexicanske, da den sidste påkræver et varmere klima for at trives.

Dill – populært til syltede agurker. Denne krydderurt trives i et varmt klima, f.eks. i Sydeuropa.

Mynte – en flerårig planter, der kan gro i delvis skygge og fugtig jord.

Timian – en stedsegrøn, flerårig plante, der har godt af meget sol, men som kan tåle delvis skygge. Den kan gros i en tør                         sandjord.

Hvidløg – let at dyrke og kan dyrkes året rundt i et mildt klima.

løg – kan dyrkes i frugtbar og tør jord.

Husk at passe krydderurterne og krydderierne på altanen

Det er en god idé at tænke på følgende krav, så du kan få en smuk have med smukke planter:

Vanding – da der er sol på altanen, skal planterne vandes jævnligt sammenlignet med en normal have.

Gødning – potteplanter har brug for mere gødning end haveplanter.

At trimme krydderurterne – krydderurter og krydderier skal trimmes regelmæssigt, så de gror bedre. Det børes gøres, mens                                                       der stadig er sol.